祝福新疆更美好丨鄰里長(zhǎng)桌宴上,笑聲和菜香飄蕩
2025-10-04 21:10:17 來(lái)源: 天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)原創(chuàng)
天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 蓋有軍 通訊員 朱文斌
中秋遇國(guó)慶,家國(guó)共團(tuán)圓。9月30日上午,瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)南城社區(qū)的民族團(tuán)結(jié)長(zhǎng)廊里,飄蕩著飯菜香和歡笑聲——十張餐桌整齊排開(kāi),大盤(pán)雞的濃郁、手抓肉的醇厚、馓子的酥脆交織成節(jié)日的味道。當(dāng)天,社區(qū)居民以“雙節(jié)同慶百家宴 民族團(tuán)結(jié)鄰里情”為主題,舉辦了一場(chǎng)鄰里長(zhǎng)桌宴,社區(qū)各族居民圍坐在一起,在美食與歡笑中傳遞節(jié)日祝福,也讓團(tuán)圓的滋味格外綿長(zhǎng)。

9月30日,瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)南城社區(qū)居民舉辦鄰里長(zhǎng)桌宴,喜迎國(guó)慶、中秋佳節(jié)。朱文斌攝
長(zhǎng)桌宴上,各色美食擺得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?!翱靽L嘗我家的紅燒魚(yú),這是用今早撈的新鮮魚(yú)做的,快嘗嘗!”社區(qū)居民朱孝章端著餐盤(pán),熱情地往鄰居決坎·努爾多拉碗里夾菜。
朱孝章和決坎做鄰居多年,平日里兩家人來(lái)往密切,有事都會(huì)相互幫助。去年冬天,決坎家的暖氣出了故障,朱孝章主動(dòng)幫著聯(lián)系維修師傅,還煮了一鍋餃子端過(guò)去。而在當(dāng)天的長(zhǎng)桌宴上,決坎特意帶來(lái)拿手的手抓肉?!爸齑蟾鐞?ài)吃我做的羊肉,今天多燉了兩個(gè)小時(shí),軟爛入味一定可口?!闭f(shuō)著,他又往朱孝章的懷里塞了一袋自家炸的包爾薩克,“上次孩子說(shuō)喜歡吃,這次我多炸了點(diǎn)!”
長(zhǎng)桌宴上,居民古麗巴哈爾·麥麥提比劃著教馬秀蘭揉面?!耙襁@樣順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)著揉,面團(tuán)才筋道,做出來(lái)的馕才香?!惫披惏凸柺稚蟿?dòng)作不停,嘴里念叨著訣竅。馬秀蘭學(xué)得認(rèn)真,不時(shí)點(diǎn)頭:“今天學(xué)了你的手藝,以后家里的早餐又多了新花樣?!?/p>
幾年前,古麗巴哈爾和馬秀蘭兩人相識(shí)于社區(qū)的“鄰里互助群”。馬秀蘭擅長(zhǎng)做油香,古麗巴哈爾愛(ài)做馓子,逢年過(guò)節(jié)兩家都會(huì)互相送些美食,一來(lái)二去兩人便成了美食“搭子”。這次社區(qū)要辦百家宴,兩人便約好合作做一道“硬菜”——大盤(pán)雞,把兩家的味道融在一起。
歡快的麥西熱甫音樂(lè)響起,讓百家宴的氛圍更加熱鬧。居民巴特率先起身,拉起身邊的小伙魏琦:“來(lái),我們一起跳!”魏琦有些靦腆,巴特笑著說(shuō):“上次社區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì),你教我打羽毛球,今天我教你跳舞,咱們互相‘拜師’!”說(shuō)著,他帶著魏琦邁開(kāi)了舞步。周?chē)木用褚碴懤m(xù)起身,大家的笑容交織在一起,成了歡樂(lè)的海洋。
“以前總覺(jué)得舞蹈難,今天跟著巴特大哥跳,才發(fā)現(xiàn)熱鬧的不僅是舞步,更是大家湊在一起的這個(gè)勁兒!”魏琦笑著說(shuō)。
“這都是社區(qū)里溫暖的日常。”南城社區(qū)工作人員黃天蕾看著眼前的場(chǎng)景,眼里滿(mǎn)是笑意。她說(shuō),平日里誰(shuí)家有困難搭把手、誰(shuí)家做了好吃的分一口,早已成了習(xí)慣。這次社區(qū)辦百家宴,就是想讓大家在共同的家園里,把日常的溫暖聚起來(lái),在品美食、拉家常中,把心貼得更緊。
臨近正午,溫暖的陽(yáng)光透過(guò)長(zhǎng)廊的頂棚灑滿(mǎn)餐桌,飯菜也全部上齊。朱孝章率先端起一碗熱氣騰騰的奶茶說(shuō)道:“今年是自治區(qū)成立70周年,來(lái),我們共同干一碗,感恩黨和國(guó)家的關(guān)懷,祝愿祖國(guó)繁榮昌盛,也祝福大家的日子過(guò)得更好?!薄皝?lái),干!”長(zhǎng)桌宴上,大家整齊的說(shuō)道。
一場(chǎng)長(zhǎng)桌宴持續(xù)了很久,大家在一起也聊了很久。